Marketing des produits halieutiques (WM2-HAL-MERC)
Credits ects:Horaires :
Cours :30
TP :
TD :
Total : 30
Responsable(s) :
GOUIN Stéphane
Intervenant(s) :
GOUIN Stéphane
ALBERTI Carmin
Représentant de la GMS
Contenu

Introduction : les principales caractéristiques marketing et commerciales des produits de la mer
Approches conceptuelles du marketing dans l’univers halieutique
Les techniques de segmentation et de positionnement des produits de la mer
Les contraintes marketing des industriels
Les démarches de contractualisation Mareyeurs-IAA-Distributeurs
Etude de cas
Conclusion : Perspectives commerciales des produits de la mer