THÈSE
Présentée devant
l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes
POUR L'OBTENTION DU DIPLÔME DE DOCTORAT DE L'ENSAR
Spécialité Halieutique

 Par
ABOUBACAR SIDIBÉ

Les ressources halieutiques dÉmersales
cÔtiÈres de la GuinÉe
Exploitation, biologie et dynamique des principales espèces
de la communauté à Sciaenidés


Membres du jury :
M. Jean-Claude Le Guen, Président
M. Didier Gascuel, Directeur de thèse
M. Pierre Chavance, Rapporteur
M. Thang Do Chi, Rapporteur
M. François Domain, Co-Directeur de thèse
M. André Forest, Examinateur



INTRODUCTION GENERALE

CHAPITRE I.  L'ENVIRONNEMENT PHYSIQUE ET HYDROCLIMATIQUE DE LA ZEE GUINEENNE

CHAPITRE II.  LA COMMUNAUTÉ Á SCIAENIDÉS : PRÉSENTATION GÉNÉRALE ET DESCRIPTION DE LA PÊCHERIE DÉMERSALE

DEUXIÈME PARTIE : PRINCIPAUX ASPECTS DE LA BIOLOGIE : REPRODUCTION, ALIMENTATION ET CROISSANCE

CHAPITRE III. REPRODUCTION  ET  ALIMENTATION

CHAPITRE IV.  ETUDE DE LA CROISSANCE ET DE LA RELATION TAILLE-POIDS

TROISIÈME PARTIE : SELECTIVITÉ, RECRUTEMENT ET MORTALITÉS

CHAPITRE V.  SELECTIVITE  ET  RECRUTEMENT

CHAPITRE VI.  ÉTUDES DES MORTALITÉS

QUATRIÈME PARTIE : DYNAMIQUES DES POPULATIONS : EVALUATIONS, DIAGNOSTICS ET ABONDANCE
 
CHAPITRE VII.  ANALYSE PAR LE MODÈLE GLOBAL

CHAPITRE VIII.  ANALYSE PAR LE MODÈLE STRUCTURAL

CHAPITRE IX.  ETUDE DES VARIATIONS SPATIO-TEMPORELLES D'ABONDANCE  DES RESSOURCES DÉMERSALES EN GUINÉE

CONCLUSION GÉNÉRALE

RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES

ANNEXES


Résumé
En Guinée, pays ouest africain, les conditions naturelles sont favorables au développement des ressources halieutiques démersales côtières, composées principalement d'espèces de poissons de la communauté à Sciaenidés. Cette communauté atteint son plus grand développement en Guinée et apparaît comme l'une des plus importantes communautés de poissons démersaux de l'Atlantique Centre-Est. Elle fournit à ce pays jusqu’à 50% de sa production halieutique estimée à environ 100.000 tonnes. La communauté à Sciaenidés représente donc un élément stratégique pour le développement du secteur des pêches en Guinée. Dans un contexte d’accroissement récent et rapide de la pression de pêche, il est important d’analyser les capacités de réponse de cette communauté, par l'étude de l'exploitation, de la biologie et de la dynamique des principales espèces. L’objectif principal de cette thèse est donc d’acquérir des connaissances scientifiques nécessaires pour une exploitation raisonnée des ressources halieutiques démersales, mais également pour l'élaboration de modèles de gestion plus efficaces et durables.

La première partie de l'étude présente l'écosystème côtier particulier de la Guinée et les espèces de la communauté à Sciaenidés qui y vivent ainsi que le contexte de l'exploitation halieutique à travers une description complète de la pêcherie démersale. Les principaux aspects de la biologie (reproduction, alimentation et croissance) sont abordés dans une seconde partie, et les résultats sont discutés par rapport à des travaux réalisés sur les mêmes espèces dans d'autres écosystèmes. Les phénomènes de sélectivité des engins de pêche (principalement le chalut de fond), de recrutement et de mortalités (naturelle et par pêche) sont traités dans la troisième partie au niveau des principales espèces exploitées. Une quatrième et dernière partie est essentiellement consacrée à la modélisation de la dynamique de la population des principaux stocks de la communauté écologique à Sciaenidés. Les modèles classiques d'évaluation des stocks  (analyse globale et analyse structurale) sont mis en œuvre pour l'estimation des fonctions de production à l'équilibre et de rendements par recrue. Une synthèse des diagnostics de l'état d'exploitation des stocks conduit à des conclusions assez peu optimistes sur l'état général des ressources halieutiques : les principaux stocks de poissons démersaux sont dans une situation de surexploitation de croissance en Guinée. Cette surexploitation est également confirmée par le niveau actuel des indices d'abondance observés qui, comparés à ceux de l'année 1985, ont considérablement diminué. Des simulations de diagramme d'exploitation par grands types de pêche (pêche artisanale et pêche industrielle) sont réalisées et conduisent à des propositions de mesures de gestion biologiquement durables pour les espèces de la communauté à Sciaenidés de Guinée.

Mots clés : Guinée, ressources halieutiques, communautés à Sciaenidés, pêcherie démersale, dynamique de populations, mortalités, modèle global, modèle structural,  rendement par recrue, abondance.

Coastal demersal fisheries resources of Guinea: Exploitation, biology and dynamics of the main species of the Sciaenid community

Natural conditions of Guinea (West Africa country) favour the development of coastal demersal fisheries resources, mainly represented by fish species belonging to the Sciaenid community. This community reaches its largest spreading out in Guinean waters ; may be one of the most important demersal fish communities in central-eastern Atlantic. It represents up to 50% of the national fisheries production, estimated at about 100.000 metric tons. Then the Sciaenid community is strategic for the fisheries sector in Guinea. However, in a context of a recent and fast increase in fishing pressure, it is crucial to analyse resilience of this community by studying the exploitation, biology and dynamics of the major species. The main goal of this thesis aims at (i) acquiring the scientific knowledge necessary for a improving the exploitation of demersal fisheries resources and (ii) to propose more efficient and sustainable management models.

The first part of this study deals with the particular Guinean coastal ecosystem, the Sciaenid community species that live in together with the exploitation context, through a full description of demersal fisheries. The main aspects of our species biology (reproduction, food and growth) are examined in the second part. The results are discussed in comparison with studies on the same species living in other ecosystems. The fishing gear selectivity (mainly bottom trawls), the recruitment and mortality (natural and by fishing) are studied in the third part for the most exploited species. The fourth part is focuses on modelling the population dynamics of the main stocks in the Sciaenid community. Classical stock assessment models (global and structural analysis) are implemented to estimate the balanced production functions and yields per recruit. The final diagnosis of all exploited stocks leads to very pessimistic conclusions about the general condition of fisheries resources: the main demersal fish stocks in Guinea are in a state of growth overexploitation. This overexploitation is also confirmed by the current level of abundance indices which, significantly decreased compared to the 1985 ones. Simulations of exploitation diagrams by different fisheries (small-scale / industrial) allow us to propose biologically sustainable management measures for Sciaenid community species in Guinea.

Keywords : Guinea, fishing resources, Scaienid community, demersal fisheries, population dynamics, mortality, surplus production model, structural model, yield per recruit, abundance.